Gừng Đen Có Tác Dụng Gì? Sử Dụng Gừng Đen Như Nào Cho Đúng Cách?

Gừng Đen Có Tác Dụng Gì? Sử Dụng Gừng Đen Như Nào Cho Đúng Cách?

Gừng đen không đơn thuần là một loại thực vật bởi vì bên trong chứa nhiều các dưỡng chất đặc biệt tốt với sức khỏe. Không khó để thấy trong bảng thành phần của nhiều thực phẩm chức năng chứa rất nhiều dưỡng chất, hoạt chất tốt với cơ thể con người. Để hiểu rõ hơn về gừng đen trước khi sử dụng, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé. 

Gừng Đen Là Gì?

Tên khoa học của gừng đen là Kaempferia parviflora, bên cạnh đó còn có một số cái tên khác như ngải tím hoặc ngải đen. Từ xa xưa, các lương y đã sử dụng gừng đen như một loại dược liệu quý bởi chúng chứa rất nhiều chất được gọi là Methoxy Luteolin.

Gừng đen tên khoa học là Kaempferia parviflora, chứa nhiều dưỡng chất Methoxy Luteolin

Đặc Điểm Gừng Đen

Gừng đen là một loại cây thuộc họ Gừng, thân thảo, có rất nhiều đặc điểm bên ngoài tương đồng với gừng thông thường. Tuy nhiên lá cây gừng đen to và cao hơn, kích cỡ khoảng 0,3-0,5m, hình dạng kiểu trứng nhọn ở đầu khác hoàn toàn với lá gừng ta.

Hoa của cây gừng đen là những cụm màu trắng hoặc màu tím rất đẹp mắt. Củ gừng đen bên ngoài có vỏ nâu khá giống với loại gừng thông thường chúng ta thường dùng, tuy nhiên kích cỡ bé hơn. Bên trong ruột củ gừng có màu tím đen chứ không phải màu vàng. Vị khi nếm sẽ cay nồng và hơi đắng.

Tại Việt Nam, loại gừng này phân bố tự nhiên ở các tỉnh Tây Bắc, Tây Nguyên và một số tỉnh thuộc trung du cũng như các vùng đồng bằng bởi vì nhu cầu sử dụng của người dân ngày càng tăng.

Gừng đen là một loại cây thuộc họ Gừng, thân thảo, lá cây gừng đen to và cao khoảng 0,3-0,5m

Chức Năng Và Vai Trò Của Gừng Đen

Bên trong loại gừng này chứa nhiều Methoxy Luteolin, do đó chức năng của chúng khi đi vào cơ thể đó là chống viêm và ngừa nhiễm khuẩn. Đồng thời còn:

• Làm chậm sự glycol hóa của cơ thể.
• Ngăn chặn sự sạm da, nâu da, hạn chế sự xuất hiện của đồi mồi, tàn nhang.
• Kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng để giảm thiểu mỡ thừa.
• Góp phần tăng cường trao đổi chất và duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể.
• Giảm cảm giác đau khi cơ thể bị thương, đặc biệt là cơn đau bụng kinh.
• Kích thích hệ tiêu hóa, loại bỏ các triệu chứng khó tiêu, chướng bụng, buồn nôn và nôn mửa.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp bạn kiểm soát đường huyết.
• Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
• Giảm huyết áp và cholesterol xấu, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ loại bỏ căng thẳng và lo lắng.
• Giúp cơ thể bảo vệ não khỏi tổn thương và kích thích sự tăng trưởng của tế bào não.

Vai trò chính của gừng đen là chống viêm và điều trị, ngăn ngừa một số loại bệnh

Tìm hiểu thêm:

• Tongkat Ali là gì? Tác dụng của Tongkat Ali với sức khỏe con người
• L-Carnitine Fumarate là gì? Tác dụng của L-Carnitine Fumarate với sức khỏe con người

Gừng Đen Trong Y Học

Trong lĩnh vực y học thì gừng đen được dùng rất phổ biến, bởi vì từ xa xưa loại thực vật này đã được xếp vào bảng “dược liệu quý”. Dưới đây là một số những bài thuốc y học nổi bật nhất bạn nên tham khảo để cải thiện sức khỏe:

Bài 1

Tác dụng chính của bài thuốc này là điều trị tiểu đường, bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu là gừng đen tươi 10 gram và nước 300ml. Tiến hành đun sôi 2 nguyên liệu này trong vòng 15 phút, sau đó tắt bếp để nguội, chia ra uống từ 2-3 lần trong/ngày.

Bài 2

Bài thuốc này của gừng đen sẽ hỗ trợ giảm cân an toàn cho nữ giới, bạn hãy chuẩn bị gừng đen khô 5 gram và nước 500 ml. Tiến hành đun sôi 20 phút, chia nước ra uống 4-5 lần trong ngày.

Bài 3

Dùng vương tôn 15 gram, gừng đen khô 6 gram và nước 500ml để đun sôi tầm 30 phút. Đợi nguội rồi chia ra uống 3-4 lần trong ngày để cải thiện đau nhức xương khớp.

Bài thuốc Đông Y dùng gừng đen để cải thiện đau nhức xương khớp 

Bài 4

Y học sử dụng gừng đen tươi 10 gram, sâm đại hành 10 gram và nước 500ml để chữa viêm họng và viêm da. Bạn tiến hành đun sôi các nguyên liệu trên sau đó chia ra uống 3-4 lần/ngày.

Bài 5

Để làm lành vết thương, tránh nhiễm khuẩn bạn cần đến lá sống đời 20 gram, gừng đen tươi 10 gram, sâm đại hành 10 gram và nước 400ml. Sau đó đun sôi tầm 20 phút, đợi nguội rồi uống 3-4 lần/ngày là được.

Bài 6

Sử dụng gừng đen tươi 10 gram, xạ đen khô 10 gram, nước 600ml để ngăn ngừa ung thư an toàn. Bạn hãy đun sôi các nguyên liệu trên trong vòng 20 phút, chia uống 4-5 lần trong ngày.

Bài 7

Gừng đen còn được dùng trong y học để tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới. Bạn sử dụng cây nưng 15 gram, gừng đen khô 10 gram, sâm béo 10 gram và nước 500ml. Tiến hành đun sôi nguyên liệu trong 30 phút, rồi chia uống 2 lần/ngày.

Bài 8

Chữa trị bệnh vẩy nến sẽ cần đến gừng đen khô 10 gram, vương tôn 20 gram, bồ cu vẽ 10 gram và nước 600ml. Đun sôi tất cả trong vòng 30 phút, sau đó chia ra uống 2 lần/ngày.

Bài thuốc Đông Y chữa bệnh vảy nến bằng gừng đen 

Bài 9

Bạn muốn chống lão hóa, làm đẹp da thì chuẩn bị gừng đen khô 5 gram, cỏ máu khô 5 gram, kim ngân đằng 5 gram và nước 1000ml. Toàn bộ nguyên liệu đun sôi 30 phút để nguội rồi uống thay nước hàng ngày.

Bài 10

Thúc đẩy lưu thông mạch máu bằng những nguyên liệu như gừng đen khô 6 gram, vương tôn 4g gram, cỏ xước 5 gram và nước 600ml. Những nguyên liệu này đun sôi 30 phút, để nguội rồi uống 2-3/ngày.

Các bệnh lý liên quan đến Gừng Đen

Ngoài những bài thuốc đông y phía trên thì loại thảo dược này còn được chiết xuất vào nhiều loại thuốc Tây bởi vì chúng có tác dụng điều trị một số loại bệnh như:

Tăng cường sinh lý nam giới

Chiết xuất gừng đen trong nhiều cuộc nghiên cứu đã được công nhận về tác dụng điều trị chứng rối loạn cương dương. Trong quá trình sử dụng sẽ không sợ gặp phải các tác dụng phụ.

Gừng đen có khả năng tăng cường sinh lý nam giới 

Chữa bệnh vẩy nến

Chất Methoxy Luteolin bên trong gừng đen có thể hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến, dựa vào cơ chế ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm các tế bào, sau đó sẽ từ từ loại bỏ các thành phần protein của bệnh.

Làm chậm sự lão hóa

Bên trong gừng đen có lượng lớn chất chống oxy hóa dồi dào và mạnh mẽ. Sau khi bổ sung vào cơ thể, những chất này sẽ bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và sự tấn công của các gốc tự do. Qua đó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Chữa trị tiểu đường

Gừng đen còn có tác dụng chữa trị kiểm soát đường huyết, phù hợp sử dụng với bệnh nhân bị tiểu đường. Ngoài công dụng làm hạ đường huyết, gừng đen có thể tăng độ nhạy của insulin, hỗ trợ cơ thể chuyển hóa đường hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà giảm thiểu được hàm lượng đường trong máu, giảm thiểu biến chứng nguy hiểm.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Gừng đen tăng cường hình thành và sản sinh năng lượng cơ thể bằng cách kích thích AMPK, protein kinase hoặc AMP, kích hoạt các mô mỡ nâu hoặc BAT. Không những giúp cơ thể khỏe mạnh, trí óc minh mẫn, điều này còn giúp đốt cháy calo, hạn chế tích tụ mỡ hiệu quả. Đây là cách mà gừng đen giúp chúng ta kiểm soát vóc dáng trong khi vẫn luôn cảm thấy đủ đầy năng lượng.

Kích thích tuần hoàn máu lưu thông

Sử dụng chiết xuất gừng đen đúng cách sẽ giúp các mạch máu trong cơ thể giãn nở, lưu thông tuần hoàn máu hiệu quả hơn. Điều này giảm đi nguy cơ thiếu máu não, giúp máu lưu thông đều bên trong cơ thể giúp chúng ta khỏe mạnh, da dẻ trở nên hồng hào hơn.

Gừng đen có hiệu quả trong việc kích thích tuần hoàn máu lưu thông  

Điều trị viêm loét dạ dày

Tác dụng kháng khuẩn, chống nấm của gừng đen còn được ứng dụng trong việc điều trị viêm loét dạ dày. Nhiều cuộc nghiên cứu cũng cho thấy bạn có thể sử dụng gừng đen để chữa trị tiêu chảy, kiết lỵ, hen suyễn, rong kinh ở phụ nữ,…

Chữa đau đầu, mất ngủ

Hiệu quả kích thích lưu thông tuần hoàn máu của gừng đen cũng góp phần giúp người bệnh chữa trị các cơn đau đầu, mất ngủ rất hiệu quả. Sử dụng đúng cách có thể giúp bạn thư giãn tinh thần, dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Qua đó cải thiện chất lượng nghỉ ngơi để cơ thể có nhiều năng lượng tốt.

Ức chế và ngăn ngừa ung thư

Ít ai biết rằng gừng đen có thể sử dụng để ức chế và ngăn ngừa ung thư. Thực tế cho thấy trong loại thực vật này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, do đó khi bổ sung vào cơ thể có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển, đặc biệt là ung thư đại tràng và ung thư buồng trứng.

Dùng gừng đen sẽ ức chế và ngăn ngừa ung thư

Ứng dụng của Gừng Đen trong cuộc sống

Hiện nay gừng đen được ứng dụng phổ biến trong đời sống, từ đông y đến tây y. Do đó bạn có thể yên tâm bổ sung vào cơ thể bằng sản phẩm dưới đây bởi tính an toàn tối ưu, không có tác dụng phụ:

Best King

Viên uống Best King Nhật Bản có chứa 88,88 mg bột gừng đen bên trong 4 viên nang (liều uống hàng ngày). Tác dụng chính của sản phẩm này đó là cung cấp dưỡng chất để cải thiện sức khỏe nam giới, tăng khả năng sinh lý, cải thiện đời sống tình dục. Đồng thời viên uống Nhật Bản này còn có thể ngăn chặn, làm chậm quá trình mãn dục sớm cực kỳ tốt.

Kết luận

Sau khi xem bài viết này bạn đọc đã hiểu hơn về những tác dụng tuyệt vời của gừng đen đối với sức khỏe. Bạn hãy yên tâm loại thảo dược này nếu muốn cải thiện cơ thể, điều trị một số loại bệnh cụ thể nhé.

Câu hỏi thường gặp

Để hiểu thêm về gừng đen, bạn hãy tham khảo những câu hỏi phổ biến nhất đã được tổng hợp và giải đáp dưới đây nhé. Cụ thể:

1. Sử dụng Gừng Đen như thế nào mới đúng cách?

Bạn có thể dùng tươi bằng cách đun nước uống, sử dụng như một loại gia vị để nấu ăn. Ngoài ra bạn có thể đem gừng phơi khô, sau đó hãm nước uống như trà cũng được. Tuy nhiên liều lượng sử dụng an toàn nhất đó là 3-4 gram/ngày.

2. Lưu ý gì khi sử dụng Gừng Đen?

Để đảm bảo an toàn cũng như nhận được tối đa các tác dụng tuyệt vời của gừng đen, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Quan sát phản ứng của cơ thể sau khi sử dụng gừng đen để biết bản thân có bị dị ứng hay gặp triệu chứng nào như buồn nôn, đau bụng,… không? Nếu có hãy ngừng dùng và tìm bác sĩ để được hỗ trợ kịp thời.
• Gừng có thể tương tác với một số loại thuốc. Vì thế bệnh nhân đang sử dụng thuốc kháng sinh điều trị hãy xin ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa nếu muốn dùng kết hợp.
• Tránh sử dụng gừng đen cho trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng như người có tiền sử  dễ bị dị ứng…

3. Giá gừng đen hiện tại là bao nhiêu?

Hiện tại ở thị trường Việt, gừng đen tươi đang được bán với mức giá dao động từ 200-400 nghìn đồng/kg. Còn gừng đen khô có giá 300-500 nghìn đồng/kg. Khả dĩ giá bán có sự chênh lệch vào thời điểm thu hoạch cũng như chất lượng to nhỏ và khu vực trồng gừng.